主体 | 基本信息 | 特色业务 | 发展历程 | 荣誉与活动 | 销售情况 | 经营理念 |
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恒盛斋 | 位于潍坊十笏园文化街区内,主人是68岁的刘盛海,他是恒盛斋点心制作技艺第四代传承人。店铺距今已有100多年,由刘盛海的祖辈刘振清所创,初叫“恒盛斋糖食铺”。 | 制作、经营老潍县点心,如蒸酥月饼、枣泥酥皮、豆沙酥皮、糖玫瑰酥皮等。 | 清朝同治四年七月初八开业,主要卖各类老潍县糖果;1921年刘丕承在潍县城里的大十字口东北角成立恒盛斋,把“糖食铺”发扬光大。 | 2021年,恒盛斋点心制作技艺被评为省级非遗项目。 | 老顾客上门“进货”与老板有默契,新顾客老板会让其品尝。点心承载传统工艺情怀,成为联结乡愁传递情谊的家乡礼物。 | 刘盛海认为好的人品才能做出好的食品,恒盛斋定能发扬光大。 |
潍坊眼科医院 | 成立于1999年,是民营公司,规模500 - 999人,医保定点医院,临床重点专科。建筑面积5万余平米,开设床位252张。 | 开设十五大专科,涵盖所有眼病专业及亚专科,为患者提供全面眼部检查及专科治疗。 | 历经22年发展,现已拥有10家专业眼科医院,16所眼视光中心,1家老年病医院,成为集医疗、教学、科研、公益于一体的三级专科医院。 | 2009年获国务院“残疾人之家”荣誉称号;潍坊眼科医院新生儿眼病科被评为潍坊市临床精品特色专科;举办第六届潍坊市儿童眼病论坛暨人工玻璃体球囊培训班、潍坊市第二届斜弱视与小儿眼病论坛。 | - | 真诚为患者服务,为健康排忧解难。 |
信昌糕点 | 是潍坊市潍城区的“老字号”店铺,糕点制作技艺传承人是朱媛媛。 | 销售重油月饼,用料讲究、工艺复杂、口感独特。饼皮酥脆,馅料是传统五仁馅,甜而不腻、口感丰富。 | - | - | 中秋节前销售市场升温,店铺人头攒动、香气四溢,朱媛媛忙得不可开交。 | - |
酥香斋糕点铺 | 位于潍坊市潍州路与幸福街以西。 | 特色产品为“重油月饼”。 | - | - | 9月4日上午门前排起长队,市民李颖排队一个半小时还没买上月饼。 | - |
华美月饼 | 广式月饼代表之一。 | - | - | - | 通过一系列新品推广活动吸引消费者目光,邀请当红明星许凯担任品牌大使,加强与年轻消费者沟通,新品福利满满。 | - |
备注:部分店铺信息文章中未详细提及的以“ - ”表示。恒盛斋点心制作技艺:恒盛斋在点心制作上有着独特的工艺和配方,经过四代传承,形成了具有老潍县特色的点心制作方法,其技艺被评为省级非遗项目,体现了其制作工艺的独特性和文化价值。重油月饼:在制作上用料和工艺要求高,饼皮经过精心制作层层叠叠,馅料选用传统五仁馅,多种果仁搭配青红丝和小磨香油,口感丰富且甜而不腻,是潍坊当地受欢迎的传统糕点。