分类 | 名称 | 地址 | 特色美食 | 订餐电话 | 其他信息 |
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正餐餐厅 | 东北饺子(南开店) | 天津市南开区鼓楼北街39号 | 猪肉大葱饺子、牛肉酸菜饺子 | 022 - 27577999 | 以东北特色饺子为主打,口味地道,价格实惠 |
老家肉饼 | 天津市南开区鼓楼北街45号 | 猪肉肉饼、韭菜猪肉肉饼 | 022 - 27699555 | 以肉饼为主打的小吃店,口感鲜美,价格便宜 | |
瑞蚨祥 | 天津市南开区鼓楼北街31号 | 小笼包、鲜虾烧卖、蛋黄流沙包 | 022 - 27318666 | 以传统点心为主打,口味地道,环境优雅 | |
早餐打卡地 | 津门张记包子 | - | 三鲜包子 | - | 天津本地非常有名的品牌包子铺,分店多,包子现包现蒸,皮薄馅足,汤汁多 |
大福来 | - | - | - | - | |
老味大糖果子 | - | - | - | - | |
殷记老面茶 | - | - | - | - | |
西湖道 | - | - | - | 街上老字号美食多,烟火气十足,遍布本地人喜欢的美食,可选择种类多 | |
特色小吃 | 煎饼果子 | - | - | - | 由绿豆面或杂粮面制成薄饼,加入鸡蛋、葱花、芝麻等,抹上酱料,放油条或薄脆,可按喜好加肉松、香肠等,是天津饮食文化重要标志 |
耳朵眼炸糕 | - | - | - | 名字源于小店所在小巷,历史可追溯到清朝末年,由糯米粉制,内馅豆沙或红豆泥,外皮金黄酥脆,内馅软糯,是天津非物质文化遗产组成部分 | |
炸果头(果子、馃子) | - | - | - | 天津传统早点之一 |
备注:部分店铺信息中地址、订餐电话等内容文章未明确提及,用“-”代替。
专业术语解释: - 非物质文化遗产:指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式,以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。耳朵眼炸糕作为天津的传统小吃,具有百余年历史,承载着天津的地方特色和传统美食文化,因此是天津非物质文化遗产的重要组成部分。